La mia passione è lo zucchero e lo zucchero la farà da padrone in questo pout pourrì di dolce, salato e decorazioni. Quindi pasticcini, torte da forno, torte decorate.. alcune con tutorial e tanto altro, un po' di salato e tante decorazioni per ogni (o quasi) occasione: fiori in carta crespa, pasta al sale, "souvenir" dai miei viaggi nel web, alcuni dei quali sperimentati e rivisitati a modo mio. Il tutto....alla portata di tutti!!!!!
giovedì 28 aprile 2011
Glassa reale
Ingredienti:
75 gr. di albume
450 gr. di zucchero a velo
qualche goccia di limone.
Montare gli albumi con lo zucchero a velo e il limone per 10 minuti. Coprire subito con pellicola trasparente
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