martedì 19 aprile 2011

Grissini con pancetta, wustel, speek

Impasto con burro - base per pizzette, salatini....
pancetta magretta
speck
wurstel
Stendere la pasta e tagliare  delle strisce larghe circa 4 cm. Al centro di  ogni striscia, aiutandosi con un coltellino, fare dei taglietti obliqui di circa due cm  (attenzione che i bordi non devono essere tagliati), uno sotto all'altro (se mettete le strisce in verticale), distanti 3-4 cm. Sopra ogni fetta mettere una  fettina di pancetta, speck o wurstel interi (piccoli) Arrotolare la pasta  a spirale. Cuocere in forno.
 ...alcuni ho tagliati a pezzetti

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