Coniglietti pasquali

Pasta di zucchero o mmf
spiedini di legno
cannucce colorate

 Testa:
partiamo da una pallina di pasta. Per averle tutte uguali le ho pesate:  25 grammi ognuna.  Dare la forma come da immagine e inserire uno spiedino di legno.

Orecchie:
stacchiamo due  pezzetti  di pasta grigia e facciamo due palline

gli diamo questa forma

 realizziamo ancora due palline di pasta bianca più piccine rispetto alle altre  e le lavoriamo con le mani ottenendo questo

Con un mattarello spianiamo delicatamente cercando di allungarle

Passiamo con un pennellino inumidito le   bianche cioè  le piccole, che andranno sovrapposte alle grigie (le grandi)

Passiamo ancora con il mattarello per far aderire bene la parte bianca con la grigia.

Il musetto:
modelliamo 4 palline, due  grandi e due piccole

Appiattiamo leggermente le grandi unendole in questo modo

ed inseriamo la linguetta o i dentoni

Sovrapponiamo le piccole sulle grandi inumidendo la pasta per farle ben aderire

Prepariamo due palline piccole per gli occhietti e una di pasta nera per il nasino

Assembliamo i vari pezzi

il  nasino e gli occhietti

le orecchie, mettendo qualcosa che le tenga premute alla testa

gli occhietti

con un pennarello alimentare coloriamo gli occhietti, qualche puntino sul musetto e mettiamo i baffetti( strisce molto sottili di stuzzicadenti che ho colorato con il pennarello nero)

inseriamoli nelle cannucce alle quali  ne avremo già tagliato una parte

E' importante coprire co pellicola trasparente la pasta e tutto ciò che si realizza, questo per evitare che la pasta si secchi e si formino delle crepe..come è successo a me.