mercoledì 27 aprile 2011

Tanti auguri... a me



bagna: latte


Farcitura: crema simil rocher (Kimberlin Mister Carota)
400 gr. di nutella
200 gr. panna da cucina
120 gr. di nocciole tritate
1/2 pacco di Wafers alla nocciola o al cacao.
liquore a piacere e facoltativo (io non l'ho aggiunto)

Mescolare panna e nutella, aggiungere poi le nocciole i wafers sbriciolati.


I "pirolini" colorati del bordo li ho fatti con la glassa reale:
50 gr. di albume
300 gr. di zucchero a velo.
Lavorare gli ingredienti con uno sbattitore elettrico per circa 10 minuti.
Copertura e decorazioni mmf.

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